Caramel ist ein Allergiker. Ein Extrem-Allergiker. Seine Allergien fangen bei Heuschnupfen an und hören bei Nahrungsmittelunverträglichkeit auf. Er ist allergisch gegen Haselnüsse, Milch, Baumnüsse, Pollen, Mückenstiche und vieles anderes. Ihm tropft fast immer die Nase und seine Augen brennen und jucken. Wenn er aus dem Haus geht, ist er immer vermummt, er trägt dann eine Mundschutzmaske, die ihn vor einigen Allergien schützt. Wenn er isst, muss er immer darauf achten, was er isst, und das ist gar nicht einmal so einfach. Das einzige worauf Caramel nicht allergisch ist, ist Caramel. Und das liebt er! Er isst jeden Tag Caramel. Am liebsten Caramel-Glace von Möwenpick. Oder Caramel mit Schockoladen-Überzug, oder Caramel-Creme, Caramel-Köpfli, egal was... hauptsache Caramel. Und das macht Caramel aus, er hat trotz all seinen Allergien immer noch Freude am Leben und lässt es sich nicht verderben. Er hat gelernt mit seinen Allergien umzugehen und meistert sein Leben besser als andere es je werden.